logo-website
Hotline: Ds. Quý Nhứt 0905.225.131
MỘT CHỮ TÍN, VẠN NIỀM TIN, YẾN SÀO QUÝ NHỨT, CHẤT LƯỢNG TỐT NHỨT, GIÁ TỐT NHỨT - www.yensaoquynhut.com - NHA TRANG-KHÁNH HÒA-HOTLINE: 0905225131

3 Cách Nấu Yến Sào Đơn Giản

Với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt hảo của Yến Sào, người ta có thế có nhiều cách nấu Yến Sào thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau. Nếu bạn cũng là một người mê ẩm thực Yến Sào thì có thể thêm vào menu Yến Sào của mình các cách chế biến sau:

nau-yen-don-gian
 

Thứ 1: cách chế biến yến sào chưng đường phèn
- Bước thứ 1:
    . Yến Sào thô (còn nguyên tổ) chúng ta xử lý sạch lông và tạp chất trước khi qua bước 2.
    . Nếu là Yến Sào tinh chế bạn nên cho khoảng 5g (1/2 tai) Yến vào nước ngâm khoảng 20 phút và tiếp tục làm bước 2.
- Bước thứ 2: Cho tổ Yến Sào chế biến sơ, đường phèn (2-5g) và gừng thái nhỏ (nếu thích) vào chén cùng một lúc, rồi đổ nước gần đầy chén (nếu đầy quá yến nở ra sẽ bị tràn).
- Bước thứ 3: Đặt chén vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của chén.
- Bước thứ 4: Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, thời gian chưng thông thường là 15 -20 phút.

Thứ 2: cách chế biến yến sào chưng củ năng hạt sen
- Trước tiên, bạn mua hạt sen tươi lột lớp vỏ lụa, dùng tăm xuyên bỏ tim sen, trong lúc lấy tim bạn nên ngâm sen trong thau nước sạch để hạt sen được trắng và đẹp mắt.
- Tổ Yến Sào đã chế biến cho nở mềm.
- Củ năng làm sạch vỏ, thái hạt lựu, luộc chung với hạt sen cho chín trước.
- Chế biến món chè Yến Sào này bằng hấp cách thủy. Mỗi chén chè khoảng 10 hạt sen, 2/3 muỗng súp Yến, và củ năng vào chưng khoảng 15 phút, sau đó ½ muỗng súp đường phèn hoặc hơn chút ít, một lát gừng (tùy thích) chưng thêm khoảng 5 phút nữa.

Thứ 3: cách chế biến yến sào chưng nước dừa
- Chế biến Yến Sào sơ, nếu là Yến Sào thô thì phải ngâm nước, làm sạch lông và tạp chất, nếu là Yến Sào tinh chế thì chỉ cần ngâm cho nở mềm.
- Pha trộn lòng trắng trứng, sữa tươi và đường vào một cái chén.
- Dừa xiêm cắt phần trên của trái dừa thành 1 cái nắp, giữ lại phần nắp này.
- Đổ hỗn hợp vào trái dừa, đậy nắp và niêm phong bằng giấy.
- Chưng cách thủy trong 15-20 phút.
- Thêm nước cốt dừa cùng với tổ Yến đã chế biến sơ vào và chưng trong 20 phút.
     DS. Nguyễn Quý Nhứt

Quý vị tham khảo tại Youtube https://www.youtube.com/watch?v=1J573NDtKko

   

Các tin khác
«   12  »
Đăng ký nhận tin hoặc tư vấn
Hotline: Ds. Quý Nhứt 0905.225.131
YẾN SÀO QUÝ NHỨT
48 Mai Xuân Thưởng, Nha Trang, Khánh Hòa
Hotline: Ds. Quý Nhứt: 0905225131
Mail: yensaoquynhutnhatrang@gmail.com
website: www.yensaoquynhut.com
www.facebook.com/yensaoquynhut
DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
@Cơ sở Sản xuất: Tổ 2 Tây Bắc, Vĩnh Hải-Nha Trang-Khánh Hòa-Ds. Quý Nhứt 0905225131
@Show1: 48 Mai Xuân Thưởng, Vĩnh Hòa, Nha Trang-Khánh Hòa-Ds. Quý Nhứt 0993590421
@Show2: Nhà Thuốc Như Xuân, Chùa Gia Lào, Xuân Trường-Xuân Lộc-Đồng Nai-Ds. Xuân 0794703456
@Show3: Nhà Thuốc 69 Nguyễn Công Trứ, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-Bs. Hòa 0913736983
@Show4: Nhà Thuốc 64 Số 41 Trần Nguyên Hãn, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-Ds.Trinh 0366059920
@Show5: Khang Nam Mart, Lê Hồng Phong, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-ĐT: 063.3711369
@Show6: Số 43 Lê Hồng Phong, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-Ds. Hương 0919019348
@Show7: Nhà Thuốc Hồng Minh Ấp Mới 1, Xã Mỹ Hạnh Nam, Đức Hoà-Long An-Ds. Dũng 0961145493
@Show8: 82- Tổ 2, Cụm Bằng A, P. Hoàng Liệt, Q. Hoàng Mai, Hà Nội - A.Bình 0365362972
@Show9: Nhà Thuốc Phượng Khánh 19/5 - K8 - P.7, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh - Ds. Phương 0938091668
@Show10: Nhà Thuốc Lý Huệ-Nguyễn Văn Linh-P. Long Thạnh-TX Tân Châu-An Giang-ĐT: 0949997475
@Kho hàng TP.HCM: 6 Đinh Bộ Lĩnh, P.24, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh-Ds. Quý Nhứt 0905225131