logo-website
Hotline: Ds. Quý Nhứt 0905.225.131
MỘT CHỮ TÍN, VẠN NIỀM TIN, YẾN SÀO QUÝ NHỨT, CHẤT LƯỢNG TỐT NHỨT, GIÁ TỐT NHỨT - www.yensaoquynhut.com - NHA TRANG-KHÁNH HÒA-HOTLINE: 0905225131

Cách làm sạch (Nhặt lông)

Chúng tôi hướng dẫn cho các bạn nhặt theo cách nhanh nhất

lam-sach-long-to-yen-nhanh-va-hieu-qua-2
 

Cách 1: Cách thông thường, dùng cho tổ Yến tương đối ít lông
  * Chuẩn bị: 
    - Một thau sạch (nên dùng thau màu trắng)
    - Một nhíp gắp (kẹp gắp) 
    - Một cái ray sạch - Một cái muỗng 
    - Một dĩa hay chén để đựng Yến sạch 
  * Cách làm:
    - Bước 1: Ngâm tổ Yến trong khoảng 1, 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại Yến và độ dày mỏng của tổ Yến (xem thêm bảng hướng dẫn thời gian ngâm tổ Yến bên dưới) ngâm cho đến khi tổ Yến mềm tơi ra. 
    - Bước 2: Dùng nhíp gắp (kẹp gắp) nhúng rửa từng ít một cho thật sạch tạp chất và lông. 
    - Bước 3: Tách tổ Yến ra thành từng sợi sau đó cho Yến vào rây, đặt rây vào thau nước, dùng muỗng khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống. Lông tơ Yến sẽ theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần ta sẽ có Yến sạch. Bạn có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần
  * Lưu ý: Phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để Yến còn nước (chỉ có tính tương đối, không cần vắt khô sợi Yến)

Cách 2: Dùng cho tổ Yến có nhiều lông và tạp chất 
  * Chuẩn bị:
    - Một thau sạch (nên dùng thau màu trắng)
    - Một nhíp gắp (kẹp gắp)
    - Dầu ăn
    - Một dĩa hay chén để đựng Yến sạch
  * Cách làm:
    - Bước 1: Ngâm tổ Yến trong khoảng 1, 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại Yến và độ dày mỏng của tổ Yến (xem thêm bảng hướng dẫn thời gian ngâm tổ Yến bên dưới) ngâm cho đến khi tổ Yến mềm tơi ra rồi rửa lại bằng nước sạch.
    - Bước 2: Lau thau nhựa cho sạch và khô, sau đó thoa đều dầu ăn lên xung quanh thành thau, đổ tổ Yến sau khi ngâm vào thau rồi dùng tay khuấy đều để sợi Yến tơi ra, lông Yến sẽ theo dầu ăn bám vào thành thau (làm 2 lần) lúc này ta đã có Yến tương đối sạch tạp chất nhỏ và lông con, rửa sạch và tiếp tục thực hiện bước 3

    - Bước 3: rửa tổ Yến lại bằng nước sạch, cho vào một dĩa trắng, dùng nhíp (kẹp gắp) nhặt sạch lông hay tạp chất còn sót lại, nhúng lông vào chén nước và để Yến sạch sang một bên, ta sẽ có Yến sạch.
* Quý khách có thể ngâm 2 đến 3 tổ Yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần.
  * Lưu ý: 
    - Phải để khô sợi Yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để Yến còn nước (chỉ có tính tương đối, không cần phải vắt khô sợi Yến).
    - Cách thông thường và tốt nhất để chế biến và thưởng thức Yến là chưng cách thủy, tham khảo bảng trên để biết thời gian chưng thích hợp cho từng loại Yến.
    - Nếu quý khách muốn ăn mềm hay người bệnh bệnh nặng không thể ăn được thì thời gian chưng có thể lâu hơn.

Ds. Nguyễn Quý Nhứt

 Quý vị tham khảo tại Youtube https://www.youtube.com/watch?v=1J573NDtKko

    

Các tin khác
«   12  »
Đăng ký nhận tin hoặc tư vấn
Hotline: Ds. Quý Nhứt 0905.225.131
YẾN SÀO QUÝ NHỨT
48 Mai Xuân Thưởng, Nha Trang, Khánh Hòa
Hotline: Ds. Quý Nhứt: 0905225131
Mail: yensaoquynhutnhatrang@gmail.com
website: www.yensaoquynhut.com
www.facebook.com/yensaoquynhut
DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
@Cơ sở Sản xuất: Tổ 2 Tây Bắc, Vĩnh Hải-Nha Trang-Khánh Hòa-Ds. Quý Nhứt 0905225131
@Show1: 48 Mai Xuân Thưởng, Vĩnh Hòa, Nha Trang-Khánh Hòa-Ds. Quý Nhứt 0993590421
@Show2: Nhà Thuốc Như Xuân, Chùa Gia Lào, Xuân Trường-Xuân Lộc-Đồng Nai-Ds. Xuân 0794703456
@Show3: Nhà Thuốc 69 Nguyễn Công Trứ, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-Bs. Hòa 0913736983
@Show4: Nhà Thuốc 64 Số 41 Trần Nguyên Hãn, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-Ds.Trinh 0366059920
@Show5: Khang Nam Mart, Lê Hồng Phong, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-ĐT: 063.3711369
@Show6: Số 43 Lê Hồng Phong, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-Ds. Hương 0919019348
@Show7: Nhà Thuốc Hồng Minh Ấp Mới 1, Xã Mỹ Hạnh Nam, Đức Hoà-Long An-Ds. Dũng 0961145493
@Show8: 82- Tổ 2, Cụm Bằng A, P. Hoàng Liệt, Q. Hoàng Mai, Hà Nội - A.Bình 0365362972
@Show9: Nhà Thuốc Phượng Khánh 19/5 - K8 - P.7, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh - Ds. Phương 0938091668
@Show10: Nhà Thuốc Lý Huệ-Nguyễn Văn Linh-P. Long Thạnh-TX Tân Châu-An Giang-ĐT: 0949997475
@Kho hàng TP.HCM: 6 Đinh Bộ Lĩnh, P.24, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh-Ds. Quý Nhứt 0905225131