logo-website
Hotline: Ds. Quý Nhứt 0905.225.131
MỘT CHỮ TÍN, VẠN NIỀM TIN, YẾN SÀO QUÝ NHỨT, CHẤT LƯỢNG TỐT NHỨT, GIÁ TỐT NHỨT - www.yensaoquynhut.com - NHA TRANG-KHÁNH HÒA-HOTLINE: 0905225131

Cháo Yến Sào nấu với thịt bằm

Món dùng cho trẻ nhỏ: còi xương, suy dinh dưỡng, khắc phục chứng biếng ăn, giúp trẻ hấp thụ tốt hơn, tăng cường sức đề kháng

Với người lớn: Bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, phục hồi sức khỏe nhanh sau ốm, sau phẫu thuật...

chao-to-yen-thit-bam-luc-nong
 

 Với chị em phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ mang thai giúp bồi bổ sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi, giúp thai nhi hấp thụ tốt mà không gây béo cho mẹ. Ngoài ra, đây cũng là nguyên liệu làm đẹp da hữu hiệu từ bên trong mà chị em nào cũng nên biết và thực hiện nếu như muốn sở hữu một làn da trắng hồng mịn màng và căng phẳng cũng như đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.

Chuẩn bị cho món cháo tổ yến thịt bằm

Nguyên liệu

5g tai yến (1/2 tổ) 

30g thịt lợn vai xay nhuyễn 

50g gạo nếp và gạo tẻ 

Gia vị bao gồm: ½ thìa cà phê dầu mè (hoặc dầu oliu, dầu gấc đều được), ½ thìa cà phê nước mắm ngon, chút hạt nêm, ½ thìa

cà phê nước tương, ½ thìa cà phê nước gừng 

Hành hoa, rau mùi: Mỗi thứ vài lá. 

 

Sơ chế nguyên liệu

Gạo đem vo sạch, để ráo nước

Thịt bằm ướp với chút hành khô băm nhỏ và hạt tiêu, mắm

Hành và rau mùi rửa sạch và thái nhỏ

Yến Sào làm sạch ngâm trong bát con trong 30 phút 

Cách chế biến

Thịt bằm cho vào chảo, thêm chút dầu và đảo qua cho đến khi thịt tái.

Gạo ráo nước bạn cho vào chảo đun trên lửa nhỏ đến khi gạo vàng và có mùi thơm là được, đem gạo đó và thịt cho vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất thêm nước và nấu thành cháo, bạn chú ý, với lượng gạo đó, bạn chỉ cần cho 200ml nước để ninh nhừ thôi nhé, cho nhiều quá sẽ khiến cháo bị loãng và nếu ít quá cháo bị khê.

Trong thời gian đợi cháo bạn chưng Yến trong thố nhỏ và đem hấp cách thủy trong 20-30 phút.

Khi cháo đã chín bạn có thể dùng thìa đảo hoặc đánh nhuyễn, cho thêm chút mắm và các loại gia vị còn lại để dậy mùi. Múc cháo ra bát, cho yến chưng lên trên và rắc chút hành lá, rau mùi là có thể thưởng thức ngay.

 

Món cháo tổ yến thit bằm sẽ ngon tuyệt khi thưởng thức lúc nóng

Một số lưu ý khi chế biến món

Bạn chú ý, trong quá trình nấu cháo nên bớt lại ½ lượng mắm để đổ vào sau khi món ăn đã hoàn thành, đây là bí quyết để món ăn dậy hương hơn. Các loại dầu mè, dầu vừng, sau khi tắt bếp mới tra để đảm bảo giữ lại dinh dưỡng cao nhất của món ăn.

 Quý vị tham khảo tại Youtube https://www.youtube.com/watch?v=1J573NDtKko

   

Các tin khác
«   12  »
Đăng ký nhận tin hoặc tư vấn
Hotline: Ds. Quý Nhứt 0905.225.131
YẾN SÀO QUÝ NHỨT
48 Mai Xuân Thưởng, Nha Trang, Khánh Hòa
Hotline: Ds. Quý Nhứt: 0905225131
Mail: yensaoquynhutnhatrang@gmail.com
website: www.yensaoquynhut.com
www.facebook.com/yensaoquynhut
DANH SÁCH CÁC ĐIỂM BÁN HÀNG
@Cơ sở Sản xuất: Tổ 2 Tây Bắc, Vĩnh Hải-Nha Trang-Khánh Hòa-Ds. Quý Nhứt 0905225131
@Show1: 48 Mai Xuân Thưởng, Vĩnh Hòa, Nha Trang-Khánh Hòa-Ds. Quý Nhứt 0993590421
@Show2: Nhà Thuốc Như Xuân, Chùa Gia Lào, Xuân Trường-Xuân Lộc-Đồng Nai-Ds. Xuân 0794703456
@Show3: Nhà Thuốc 69 Nguyễn Công Trứ, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-Bs. Hòa 0913736983
@Show4: Nhà Thuốc 64 Số 41 Trần Nguyên Hãn, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-Ds.Trinh 0366059920
@Show5: Khang Nam Mart, Lê Hồng Phong, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-ĐT: 063.3711369
@Show6: Số 43 Lê Hồng Phong, TP. Bảo Lộc-Lâm Đồng-Ds. Hương 0919019348
@Show7: Nhà Thuốc Hồng Minh Ấp Mới 1, Xã Mỹ Hạnh Nam, Đức Hoà-Long An-Ds. Dũng 0961145493
@Show8: 82- Tổ 2, Cụm Bằng A, P. Hoàng Liệt, Q. Hoàng Mai, Hà Nội - A.Bình 0365362972
@Show9: Nhà Thuốc Phượng Khánh 19/5 - K8 - P.7, TP. Trà Vinh - Tỉnh Trà Vinh - Ds. Phương 0938091668
@Show10: Nhà Thuốc Lý Huệ-Nguyễn Văn Linh-P. Long Thạnh-TX Tân Châu-An Giang-ĐT: 0949997475
@Kho hàng TP.HCM: 6 Đinh Bộ Lĩnh, P.24, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh-Ds. Quý Nhứt 0905225131