Hotline: Ds. Quý Nhứt 0905.225.131
Nguyên liệu:
- 10g tổ Yến Sào (1 tai Yến) đã tinh chế.
- 2 quả táo tàu.
- 10 quả câu kỉ tử.
- Vài lát hành tây
- Gia vị phù hợp
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế Yến Sào, làm sạch lông và tạp chất, nếu là Yến Sào tinh chế thì chỉ cần ngâm cho nở mềm.
Bước 2: Rửa sạch chim bồ câu, cho vào nồi nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi và chuyển sang lửa nhỏ và tiếp tục nấu cho đến khi thịt chim bồ câu được nấu chín hoàn toàn.
Bước 3: Cho tổ Yến Sào, táo tàu, câu kỉ tử, hành tây và gia vị nêm vào và nấu thêm 15 phút.
